Studentbuffé & catering till studentmottagning
Att ta studenten är en av livets stora milstolpar – och självklart ska det firas ordentligt. Med studentcatering från Chefly i Stockholm hjälper vi dig att skapa en minnesvärd studentmottagning där maten blir en central del av firandet.
Oavsett om du planerar en studentbuffé hemma, en mottagning i trädgården eller en större fest i hyrd lokal, kan vi leverera ett cateringupplägg som passar just din tillställning. Våra menyer är framtagna för studentfiranden och fungerar lika bra för mindre sällskap som för större mottagningar med många gäster. Läs mer om våra olika uppläg nedan.
-
Studentbuffé
Beställ årets studentmeny och skapa din egen servering hemma. Du lägger själv upp maten och värmer de varma delarna i ugn eller på spis. Perfekt för dig som vill ha restaurangkvalitet på maten men arrangera festen själv.
695 kr/person
Gratis upphämtning eller transportkostnad tillkommer -
Studentbuffé med personal
Vår mest populära studentlösning.
Vi levererar och ordnar buffén - så att du kan fokusera på firandet och vara gäst på din egen fest.695 kr/person
Kock: 700 kr/timme
Servis: 700 kr/timme
Transportkostnad tillkommer -
Full service - Vi hjälper med allt
Vill du slippa tänka på något alls? Vi erbjuder full projektledning och skräddarsydda lösningar för att studenten ska genomföras sömlöst och med högsta kvalitet. Vi ordnar mat, bar, serveringspersonal, tält, miljöer och koordinering – allt anpassat efter dina önskemål.
Pris på förfrågan
Årets studentbuffé 2026
Kalla rätter
Brödservering med fröknäckebröd, surdegslevain och smör smaksatt med citron & espelettepeppar
Vispad ricotta, sommartomater, basilikaolja & hackad marconamandel
Grillad grön sparris, västerbottensostkräm, picklad schalottenlök, dill & gräslök
Gröna bönor & ramslöksgremolata
Inkokt vit sparris, forellrom, ramslöksemulsion & krispig lufttorkad skinka
Italiensk potatissallad, kapris, oliver, citron & olivolja
Varma rätter
Två av nedanstående rätter ingår
Nattbakad och grillad fläskkarré, marinerad med soja, chili & vitlök – glaserad med amarilloglace
Smörstekt kycklingbröst, parmesan & gravad citron
Inkokt lax, citrongräs, limeblad, kokos & ingefära
Grillade grönsaker med friterad tofu och kikärtskräm smaksatt med lime, ingefära & soja
Add-ons:
Inled er mottagning med våra klassiska snacks
Krustader med wasabigravad lax, ponzu, furikake & daikonkrasse 85 kr
Saam med koreansk råbiff & sesam 85 kr
Avsluta med något sött till kaffet
Mini-pavlova med sommarbär & lemon curd 125 kr
Väljer du vår full service-lösning?
Vi tar ansvar för hela processen, från idé till genomförande, och säkerställer att varje detalj bidrar till en minnesvärd upplevelse.
Vår krögare Douglas tar ett inledande samtal med dig som kund för att förstå era behov och önskemål. Baserat på detta sätter Douglas ihop ett menyförslag som speglar era tankar och vår gastronomiska identitet.
Vår projektledning kan inkludera:
Komplett planering och koordinering av evenemanget
Bokning och hantering av hyrgods (porslin, glas, bestick, möbler)
Skräddarsydda tältlösningar
Design och drift av bar- och dryckeslösningar
Koordinering av DJ, liveband eller annan musikunderhållning
Ljud-
, ljus- och tekniklösningar för en professionell scenografi
Rådgivning kring dukning, blommor och dekor för ett exklusivt uttryck
Löpande samordning med leverantörer och säkerställande av leverans enligt plan
Projektledning debiteras: 950 kr/timme (löpande räkning)